傳統烹飪考究“方寸之間，五行盡顯”，對于用具和食材的運用近乎古拙寬厚。然而在吃的規矩里，風味重于全部。饗客們從來不會被捆綁在原封不動的菜單上，而是懷著對美食的了解，在不斷的查驗中尋求構思。這種不懈查驗的精力，也恰是美食文明的誘人的本地。在日新月異的今日，跟著花費者對高質量日子的尋求，烹飪的菜式不斷進化，廚具也跟著發生相應的改動——二者構成了烹飪時髦的初級概念。
轉化為美食的進程中，需要仔細營建條件，更要懂得掌握機緣，才能從“吃”激宣告最大的才智。“才智烹飪”這一由亞馬遜提出的全新時髦烹飪理念，將轉化的構思充沛繼承和發揚,致使許多來自各國的廚具精華，為國人廚房的進化供給了一條便利的途徑。亞馬遜“愛廚館”頻道在該理念的指引下，集聚了來自全球的許多方案感商品，為尋求高質量日子的人心中增添了幾分異彩。亞馬遜將一大批獲得過紅點、iF、GoodDesign等方案大獎的知名廚品初度引入我國，只為帶給花費者不一樣的烹飪領會。
馬遜來說，“才智烹飪”最大極限體現了“器”給人構思和運用的反應，提出獨具特性的外觀和優秀功用集聚成的精巧方案，才是廚具準確的進化方向。傳統烹飪“色香味形、器名時療”相成相濟的思想，與來自世界各地的甘旨菜式稍加磕碰，就誕生出了許多有意思的東西。
一方面，廚具是家居安排的紅花綠葉。知名廚具一則是主人品嘗的象征；二則其一起方案元素可以與家居特性有機聯絡，讓餐廳廚房與居室的特性堅持同步。比方，我國先將搪瓷瓷技術帶給世界，法國人又用它來跋涉廚房和餐廳的全體感觀。用“國寶”級的法國Staub南瓜搪瓷鍋熬制一鍋甜美的南瓜濃湯，呼朋引伴一起來嘗，就再不會被認為是隨意對待友誼了。
另一方面，廚具是廚人跋涉烹飪水準的秘密武器。如知名的日本三文魚壽司，制造時對海苔熏烤的火候、白米飯的水分、魚肉的溫度和腌制程度等都有嚴格要求，這其間要用到幾十種不一樣用具輔佐進行。更令人不敢信的是，壽司師傅會近乎苛刻地拿捏生魚片暴露在空氣中的時間。貝印（KAI）旬系列切片刀，來自壽司之鄉日本，以尖利知名世界。用它切出的生魚片，最大程度堅持了魚肉切面的新鮮度，聯絡準確的捏制辦法，一枚進口即化的三文魚壽司就誕生了。恰是因為對廚具改善和技術辦法的執著，才能讓日本壽司的甘旨不斷跋涉，終究停留在每個門客的味蕾深處。
亞馬遜用“才智烹飪”的理念提煉飲食文明的精華，打造了全新頻道“愛廚館”。在這兒，亞馬遜將廚具和美食完美聯絡，在發明世界方案類廚具花費途徑的一起，讓你帶著更多的喜愛去打磨烹飪進化進程的細節。在這兒你可以隨時從“時髦論題”版塊了解美食界的新鮮時髦論題，重視“愛廚學院”版塊則可以使你了解廚具更全面的運用知識和訣竅，讓你在漲知識的一起充沛體現手頭廚具的妙用。當然這兒還有包括各式專業菜、孩提菜、瘦身菜、家常菜的最受門客老饕們喜愛的“美食菜譜”。
在感嘆方案改動日子的今日，“才智烹飪”讓你找到廚房日子更多的喜愛。當你自己用雙手將一道道美食精彩出現，身心放松地享用構思賦予家人的誘人菜色，這是潮流日子的另一種詮釋。讓方案師給你展示更多質量日子的或許；讓廚具的存在不只停留在用的層面，而是變成高品嘗的象征；讓廚房在你對家居方案的理念中搖晃起來，這便是“才智烹飪”詮釋的全新潮流和美好日子。
煎鍋鍋身是由鋁鎂合金精制而成的，其純度高達96%，鍋的內部并帶有TRAMONTINA特有的高科技不粘涂層Starflon(斯塔富龍)，鍋的外部為硅材料涂層，手柄方案契合人體工學，帶有硅膠的手柄堅固耐用、簡練、耐熱，為您的烹飪帶來最佳保護。牛仔、豹紋、蕾絲等不一樣特性鍋底，讓烹飪也風情萬種。
選用搪瓷鑄鐵材料，融合傳統及現代制造技術，顏色亮麗且不會磨損餐桌。鍋體選用自循環水珠方案，可將食物水分與甘旨緊緊鎖住。適合燉煮肉食類菜肴，清洗保護簡略。
選用高檔的食物級塑料制造而成，一起的樹杈外形，可分裝鹽和胡椒。底端有兩個出口，可研磨不一樣精密度的食材。明快的顏色和特性的方案，使其變成餐桌上、廚房里一道亮麗美景。無論是用于室內仍是野外的野餐，都是完美的餐廚伴侶。
傳統手藝技術打造，聲稱“每把刀在面世之前都要經過100道程序”，誠意可見一斑。每把刀的開鋒角度均為16度，較之別的刀具更為尖利，適合作為廚房刀具的首選。
選用高檔的食物級塑料制造而成，一起的樹杈外形，可分裝鹽和胡椒。底端有兩個出口，可研磨不一樣精密度的食材。明快的顏色和特性的方案，使其變成餐桌上、廚房里一道亮麗美景。無論是用于室內仍是野外的野餐，都是完美的餐廚伴侶。
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