從20世紀80年代，短短的20幾年開展時刻，廚具職業已成為向陽職業，進入一個從迅速增加到逐步成熟的突變期間。
我國約有13億人員，廚具作為家庭必需生活用品，商場空間是極端巨大的。這些年我國廚具商場銷售量以35%的速度在上升。
2006年全年我國規劃以上悉數家用廚房電器具制作公司完成累計工業總產值71,223,029千元，比2005年同期增加27.71%；全年完成累計商品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增加21.61%，截至2006年12月底，全職業規劃以上公司單位數489家。
2007年我國規劃以上悉數家用廚房電器具制作公司完成累計工業總產值11,075,322千元，比2006年同期增加33.88%；2007年1-2月完成累計商品銷售收入10,060,189千元，比2006年同期增加26.12%，2007年1-2月完成累計贏利總額153,462千元，比2006年同期增加27.17%；截至2007年2月底，全職業規劃以上公司單位數達528家。
2008年1-10月我國規劃以上悉數家用廚房電器具制作公司完成累計工業總產值11,075,322千元，比2007年同期增加33.88%。
這些年，我國廚具工業出現了如下一些新的開展趨勢：
信息技能的開展給公司帶來了機會與應戰。從機會方面講，信息技能有助于優化公司流程，下降管理本錢，在競賽中獲取優勢。而那些無法使用信息技能改善流程的公司則在競賽中顯著處于下風位置。
商品結構向漂亮、時尚、環保、能耗低的方向演化。低附加值的商品有必要持續經受國內同職業的沖擊和更深層次的競賽。
流通路徑醞釀革新。跟著近幾年家電連鎖業的興起，它成了當時家電業銷售的重要路徑，但由于家電連鎖店的進入本錢和運營本錢較高，已有廠家在尋求其它路徑，如進入建材城和整體廚房展示廳等。
將來廚具商場競賽將愈加劇烈，全部職業到了從頭洗牌的期間。但大多公司規劃小，境況困難。豐厚的贏利使一些大型家電公司也開始搶灘廚衛商場，使競賽敏捷在全國范圍內晉級。特別是不少跨國公司攜技能、品牌、推廣優勢卷土重來，使國內廚具競賽更趨白熱化。
跟著我國國民經濟迅速穩步增加，城鎮居民的住房需要發作重大改變，對相關工業包含廚具工業的開展產生了較大的拉動效果。一起，廣大農村商場有待開發，加上城市居民更新換代的需要，廚具的需要量將堅持穩步增加勢頭。 |
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