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現(xiàn)在市場上的廚房用具，從面層資料原料剖析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不 銹鋼臺面、門扇及桶身；防火板臺面、三聚氫氨板門扇；防火板臺面、門扇；國產(chǎn)人工大理石臺面、防火板門扇；進口人工結晶石臺面、防火板門扇；進口實面子材 臺面、防火板門扇等。這些原料都可歸納為4個種類，它們的特點如下：  

   1、不銹鋼資料裝修作用都較差。  

   2、防火板資料能力優(yōu)于不銹鋼，具有極好的加工功能、裝修性和抗污能力。  

   3、人工大理石資料：裝修性強，防火功能好，但抗污染能力不如防火板。  

   4、實面子材：裝修性、防火性、抗污染功能都極好，不過報價過于昂貴，通常家庭無法承受，所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導資料。

   三、裝置

   1.廚具的裝置應在廚房的裝修及清潔作業(yè)悉數(shù)安排妥當后進行。

   2.廚具的裝置請求專業(yè)人員進行丈量、規(guī)劃、保證制作的尺度正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

   3.安全第一，查看廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是不是裝置結實，吊廚是不是裝置結實。

   4.檢驗時，查看抽屜與門板間的空地，門板封邊轉角接封是不是平坦密實。關門時，兩扇門板側線平行，門板和門框之間不縫隙，側板有整排排孔，擱板可任意調(diào)整高度。

   四、柜體、門板清潔辦法

   1、通常門板用柔軟的棉布擦洗清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦洗清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清潔，避免損壞門板外表。  

   2、通常的油漬塵垢用中性清潔劑或肥皂水擦洗，并用干布擦干；較固執(zhí)的污漬用去污粉和百潔布擦洗，不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦洗。  

   3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養(yǎng)。