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博興縣興福鎮(zhèn)恒升廚房配件總匯
地址：博興縣興福鎮(zhèn)中心街
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傳真：0543-2886618
聯(lián)系人：穆經(jīng)理
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網(wǎng) 址：http://www.jiquekongsong.com | |
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| 綠色環(huán)保廚房裝修總攻略 |
| 發(fā)布者：博興縣興福鎮(zhèn)恒升廚房配件總匯 發(fā)布時間：2011/9/13 閱讀：3238次 |
在進行廚房室內(nèi)布置時，必須留意廚房與其他家庭活動的關(guān)系。由于廚房不僅具有多種功能，而且可根據(jù)其功能將它劃分為若干不同的區(qū)域。廚房的布置關(guān)注的是，廚房與其他空間的滲透、融合。換句話講，在現(xiàn)代住宅中，廚房正逐步從獨立廚房空間向其他空間關(guān)聯(lián)融合轉(zhuǎn)變，廚房的活動功能不僅是簡單的做飯燒菜，更重要的是能將就餐、起居和其他家庭活動變?yōu)橄嗳诘?**關(guān)系。
廚房的基本類型可分為兩大類型，15種形式。兩大類型是“封閉型”和“開放型”，在此基礎(chǔ)上，又常將其分為4種基礎(chǔ)類型，即K型獨立式;UK型家事式廚房;DK型餐室式廚房;LDK型起居式廚房。
●K型獨立式廚房
獨立式廚房是把做飯做菜的作業(yè)效率放在第一位考慮的高度專用空間。它與就餐、起居、家事等空間是隔開的。這種類型有三種基本布置方式
○標準型：就餐同廚房用墻體隔開，把洗滌、做飯、做菜、貯躲等功能集中一室。這種形式是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷男问健?
○柜臺隔斷式：就餐同廚房之間用低矮的柜臺隔開，從廚房向餐桌傳遞飯菜很方便，內(nèi)外空間混為一體。同時柜子還是貯躲東西的地方。
○食品貯躲型：把食品貯躲和做飯預(yù)備作為一個獨立空間與廚房分開。
●UK型家事式廚房
把做飯同家事勞動集中于一個空間，這種類型有四種基本布置方式：
○家事角型：在廚房里配備了做家事的桌子，供家庭主婦一邊做飯，一邊寫寫算算、看看書。其特點是方便美觀。
○洗衣角型：在獨立的廚房間中配備洗衣設(shè)備，可以一邊做飯，一過洗衣服，節(jié)省時間。
○家事洗衣型：把上述兩種形式合為一體，即在廚房配備家事桌和洗衣設(shè)備，主婦在一個獨立的廚房空間中既可以抄抄寫寫，又能洗衣服，很方便。
○夫人房間型：在廚房中既放有洗衣設(shè)備，同時還設(shè)有休息空間，供主婦利用間隙休息。
●DK型餐室式廚房
把做飯和就餐團圓作為重點考慮的形式，共分五種基本布置形式：
○標準型：此種形式最常見，一般在廚房中設(shè)有餐桌，集做飯就餐于一個空間。
○柜臺餐桌型：在一個廚房空間里用柜臺把廚房與居室連接起來，構(gòu)成一個共同空間，聯(lián)系方便。
○快餐桌型：在廚房設(shè)有餐桌和快餐柜臺，早上吃早點和吃便食很方便。
○半島型(也叫對面作業(yè)型)：把水槽對著餐桌，主婦可以一邊洗著菜一邊看著正在吃飯的家人，還可以同他們談話，使家庭的氣氛很融洽，是一種比較親切的形式。
○島型(也叫對話備餐型)：把餐桌同操縱臺集中在一起做成島型，主人可以一邊同就餐人說話，一邊備餐，是一種有趣的新形式。
●LDK型起居就餐型
把廚房、就餐、起居一起組織在一個屋子里成為全家交流的空間。這種類型有三種布置方式：
○一間型：在一個房間里集中了做飯、吃飯、起居三種不同功能的空間，互相間用家具隔開，空間流通，使用方便，比較經(jīng)濟適用。
○家庭空間型：這種形式的特點是集就餐、休息、做飯于一體的形式，廚房與就餐、起居之間用快餐柜臺隔開，使用便利，氣氛融洽，具有日式的傳統(tǒng)的共室氣氛。
半封閉型：廚房同就餐，起居都彼此鄰近，空間流通。但又分隔開來，從起居處看不到廚房，構(gòu)成半封閉型。
平面布局全展示
為了證實廚房布置對廚房使用情況的影響，通常是利用所謂的工作三角法來討論。工作三角，是由貯躲、預(yù)備和清洗、烹調(diào)三個工作中心之間連線構(gòu)成的三角形。從理論上說，該三角形的總邊長越小，則人們在廚房中工作時的勞動強度和時間耗費就越小。一般以為，當工作三角的邊長之和大于6.7m時，廚房的平面設(shè)置就不是最理想的.較適宜的數(shù)字，是將邊長之和控制在3.5～6m。
●U形廚房
U形平面是一種十分有效的廚房布置方式，當采用這種布置方式時，優(yōu)點主要體現(xiàn)在以下兩方面:
1.室內(nèi)基本交通動線與廚房內(nèi)工作三角完全脫開;
2.布置面積不需要很大，用起來卻十分方便。
●L型廚房
L型廚房是把柜臺、用具和設(shè)施貼在兩相鄰墻上連續(xù)布置。工作三角避開了交通聯(lián)系的路線，剩余的空間可放其他的廚房設(shè)施，如進餐或洗衣設(shè)施等。但當L型廚房的墻過長時，廚房使用起來略感不夠緊湊。
●走廊式廚房
沿兩面墻布置的走廊式廚房，對于狹長房間來講，這是一種實用的布置方式。當采用這種布置方式時，必須留意的題目，是要避免有過大的交通量穿越工作三角，否則會感到不便。
●單墻廚房
對于小的公寓、山林小舍，或里面只有小空間可利用的小住宅，單墻廚房是一種優(yōu)秀的設(shè)計方案。幾個工作中心位于一條線上，構(gòu)成了一個非常好用的布局。但是，在采用這種布置方式時，必須留意避免把“戰(zhàn)線”搞得太長，并且必須提供足夠的貯躲設(shè)施和足夠的操縱臺面。
●島式廚房
這個“島”充當了廚房里幾個不同部分的分隔物。通常設(shè)置一個爐臺或一個水池，或者是兩者兼有，同時從所有各邊都可以就近使用它，有時在“島”上還布置一些其他的設(shè)施，如調(diào)配中心、便餐柜臺、附加水槽以及小吃處等。
廚房設(shè)計的留意事項
●廚房中應(yīng)完整的包含貯躲、預(yù)備和清洗、烹調(diào)三個工作中心。
●交通路線應(yīng)避開工作三角。從廚房外眺的景色應(yīng)是歡樂愉快的。
●工作三角的邊長和要小于6.7m。
●每個工作中心都應(yīng)設(shè)有電插座。
●每個工作中心都應(yīng)設(shè)有地上和墻上的櫥柜，以便貯躲各種物品。
●透風良好。
●從廚房外眺的景色應(yīng)是歡樂愉快的，應(yīng)為預(yù)備飲食提供良好的工作臺面。
●應(yīng)設(shè)置無影和無眩光的照明，能集中照射在各個工作中心處。
●爐灶和電冰箱間最低限度要隔有一個柜櫥。
●設(shè)備上安裝的門，應(yīng)避免開啟時干擾工作臺。
●柜臺的工作高度以91cm左右為宜。
●桌子的工作高度為76cm左右。
●應(yīng)將地上的櫥柜，墻上的柜櫥和其他設(shè)施組合起來，構(gòu)成一種連貫的標準單元，避免中間有隙縫，或出現(xiàn)一些使用不便的坑坑洼洼和突出部分。
細數(shù)六個面
廚房裝修應(yīng)以光潔、明亮、整潔為原則，所選材料色彩宜清爽、素雅，且具有方便清理、不易污損、能防濕防熱、耐久性較好等特點。
●地面
廚房地面濕度高且易被油膩污化，因此選擇材料主要考慮耐濕、耐磨、防水、防滑并易清洗，通常采用防滑地磚或塑膠地板。
●墻壁
廚房的墻壁，由于受空氣中油煙霧氣的影響，易產(chǎn)生油膩污垢。因此宜選用光潔又易清洗且耐水、抗熱的壁材;在選材的規(guī)格上應(yīng)留意幅面不宜太小，否則會給清理衛(wèi)生帶來不便。
●頂棚 簡單的頂棚處理依附原建筑天花板，可用乳膠漆或多彩水泥漆在表面涂刷、噴飾即可。如作吊頂天花，須使用防火、抗熱及不易污染的材料，如塑料扣板、穿孔鋁板等。
采光照明與空氣調(diào)節(jié)
烹飪工作極其繁雜勞累且要求細微、講究衛(wèi)生，采光照明是滿足這一要求的條件。因此，必須保證廚房有足夠的照明、合適的采光，窗戶越大則采光透風排風效果越好，但廚房的壁面常被用作收躲掛置各種瑣碎雜件，因而就不可能大量引用自然采光，所以要公道安排局部照明與整體照明來調(diào)節(jié)廚房的白天光照及夜間亮度，并保證其日間、夜間的安全使用。 |
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